星空斗彩，亦称“逗彩”，是先在釉下用青花勾勒出纹饰的全部或大部分轮廓线，然后上透明釉在高温中烧成，再在釉上的青花轮廓线内填绘彩料，最后在低温中两次烧造而成。

　　斗彩瓷器出现在明代成化年间，它将釉下青花与釉上五彩相结合，不仅保持了青花幽靓典雅的特色，而且增加了五彩浓重华丽的色调，彼此衬托，争奇斗艳，绚丽多彩，赢得了“彩瓷之冠”的赞誉。

　　斗彩瓷离不开釉下青花与釉上五彩，青花用于勾勒和渲染纹饰，构成画面的主要轮廓；

　　五彩则增加画面的色彩，烘托与点缀图案，讲究浓淡搭配，追求清雅富丽的艺术效果。青花使用国产的“平等青”，发色淡雅柔和。五彩的色泽多样，鲜艳秀丽，柔润优雅。

　　比如，红彩有色艳如血的鲜红、色深艳有光的油红，黄彩有娇嫩透明的鹅黄、色微闪红的杏黄、色浓光弱的姜黄、稍有透明的蜜蜡黄，紫彩有熟如葡萄的葡萄紫、色暗的赭紫星空体育官网、色浓无光的姹紫，绿彩有深浓闪青的松绿、浅翠透明的孔雀绿星空体育官网、透明微闪黄的水绿以及叶绿、山绿等。

　　造型精巧规整，玲珑娟秀，富于变化，以小件器物为主，除常见的盘、碗、碟星空体育官网、杯、洗以外，还有瓶、盖罐、盖盒等，尤以天字罐、鸡缸杯、高士杯、婴戏杯、葡萄杯等久负盛名。

　　其中，加彩和填彩是在大面积的青花图案上用加绘或加点的方法烘托纹饰；覆彩是在釉下已绘成的青花图案上，釉上复加边线或彩绘，使之出现上下重叠的装饰；

　　染彩是先在釉下用青花勾勒出纹饰的轮廓线，然后通过轮廓线最外侧色彩的渲染，深浅浓淡如晕状的色彩，将已经勾线的纹饰衬托出来，达到烘托相衬的效果，一般多用于边饰。

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